О нашем сайте
"За гранью" - это интереснейший туристический портал об отдыхе в различных уголках нашей планеты. Только актуальные материалы по теме! Путешествуй с нами!

Новости туризма

Курорты и беременность: как отдохнуть правильно

7-03-2016

Поездки на курорт для беременной женщины – это, с одной стороны, возможность оздоровиться.. Подробнее

Турция радует своих гостей новыми отелями

6-09-2015

Развитие туристического бизнеса в Турции происходит стремительными темпами. Каждый год в.. Подробнее

Стамбул становится центром мировой авиа индустрии

19-08-2015

Как стало известно, генеральный директор Темель Котиль посетил Москву и также выступил.. Подробнее

» Общая информация » Рестораны в России

Рестораны в России

6-03-2016

Как и многие процессы, так и ресторанный бизнес появился в России значительно позднее, в середине девятнадцатого века. Разные кабаки харчевни и таверны существовали в России уже относительно давно. Но, как и во всем мире, уровень обслуживания в таких заведениях был на низшем уровне. Не отличающаяся особой аристократичностью царская Россия вообще имела запреты на распитие и продажу спиртных напитков. Этому положил начало всем известный Иван Грозный. В определенных местах, или как их еще называли питейными заведениями, можно было пропустить по кружке крепкого напитка. Государство от таких заведений имело неплохую прибыль. Но выпивка требовала хоть какой-то приличной закуски. Поэтому в разливных стали подавать маломальскую еду, пироги, дичь.

С введением в России европейских манер, все чаще стали появляться кофейни, чайные дома. Но такие заведения было трудно назвать приличными. Первое ресторанное помещение было открыто в Москве, как и название «Славянский базар», так и его интерьер, казалось посетителям чем-то необычным. Посетители ресторана рассчитывали на простую еду, и никак не могли привыкнуть к необычным новым блюдам. Новые и старые блюда преподносились поварами с особым изыском и роскошью. Такого разнообразия вкусов посетители не могли себе представить. Ну и какая русская душа не любит праздника для души. Именно поэтому в ресторане играли музыканты, и плясали цыгане.

Постепенно ресторанный бизнес начал набирать обороты, они стали появляться и в Санкт-Петербурге. Красивый интерьер, роскошная остановка, все это приближало ресторан в центре спб к европейскому виду. Со временем повара стали перенимать опыт у иностранных коллег, тем самым повышая уровень своего мастерства. Каждый человек любит вкусно поесть, а если это еще и выглядит красиво, обязательно придет еще раз. Помимо русской кухни, русские рестораны стали подавать блюда европейской кухни.

С каждым годом становление ресторанного бизнеса набирает обороты, практически в каждом городе России есть ресторан и даже не один. Как и в европейских странах, для поддержания конкуренции владельцы открывают рестораны и сеть ресторанов объединенных одной тематикой.

Красивые интерьеры, роскошная мебель, музыка и неповторимая кухня – вот, пожалуй, основные составляющие хорошего ресторана в любой точке мира.

Добавление комментария
Ваше имя:
Ваш E-Mail:

Общая информация

"Туристический портал" © 2013-2018
Копирование любых материалов сайта строго запрещено!